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先日、行きつけの小料理屋でカスベの煮付けを食べました。何年ぶりかの味。軟骨の食感がたまりません。
カスベはエイによく似た魚です。こちらではこの店でしか見たことがありません。これを肴に熱燗で一杯。最高です。皆さんも見かけたら是非召し上がってみてください。モチロン熱燗を飲みながら。
投稿日:2018年12月13日 カテゴリー:未分類